《朵可思的烘焙屋》開幕限時試吃薦賞延至4月15日止∼千萬別錯過的幸福滋味∼
只要在4月15日前揪團，後續成團就有～每位成員，買一個蛋糕（無論大小）送蘭姆葡萄乳酪球兩球∼多買多送∼

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朵可思乳酪蛋糕食後心得

https://www.ihergo.com/club/sakura860128/forum/no615403

因為最愛那種一杯濃濃的咖啡配塊香滑cheesecake的幸福感覺 ,決定自己一定要做出最棒又最搭的cheesecake.......但做了烘焙才了解,許多烘焙材料的香濃根本是化學香料的化身（好可怕呀 ）難怪罹癌的人這麼多,都是在吃的方面出問題，一度幾乎想放棄了,但實在是無法放棄cheesecake的好滋味呀！所以.....我立志一定要用，最天然的食材來製作，好將那美滿幸福的好滋味分享出去，因為cheesecake可說是我每天所想念的、是我的最愛呢！當早餐夠營養（尤其是在下午偷閒的時候........來杯咖啡＆dorcas起司cake.........太棒了喔！）

dorcascake是以重乳酪蛋糕為主∼

對成長中的兒童，懷孕中的婦女，老年人均合適。高鈣低糖香醇的乳酪蛋糕老少咸宜，堅持以純手工製作、烘焙，堅持採用天然、新鮮、健康的原料，使用純乳酪，不添加合成奶油、一滴水、麵粉及合成奶油、。保證不添加任何防腐劑和不天然的添加物(包含食品常用的脫氧劑)∼貼心、細心＆用心完成每一個絕對優質的乳酪蛋糕。

重乳酪系列

1. 原味重乳酪

原料：澳洲頂級creamcheese、法國諾曼地發酵奶油、晨星高地有機鮮雞蛋。

底座：高麥全麥餅皮。

口感：蛋糕入口即化、細緻綿密、香醇而不膩，餅皮濃香酥脆，二者合一同時入口，為人間絕配!

規格：155g、530g

2. 巧克力重乳酪

原料：澳洲頂級creamcheese、法國諾曼地發酵奶油、晨星高地有機鮮雞蛋、法國頂級巧克力。

底座：高麥全麥餅皮、法國頂級巧克力。

口感：蛋糕入口即化、細緻綿密，香醇的乳酪加上濃郁的巧克力混搭成香醇微苦的美妙滋味

規格：155g、530g

3. 奶凍夾心系列

奶凍夾心系列蛋糕細緻綿密，內餡軟潤般的奶凍口感，與乳酪外層一起入口，再加上薄層餅皮，形成多層次的香醇口感。若冷凍後常溫退凍30分鐘後食用，內餡口感宛如冰沙，別有一 番風味。

原味草莓奶凍夾心

原料：澳洲頂級creamcheese、法國諾曼地發酵奶油、晨星高地有機鮮雞蛋、法國天然草莓果泥。

口感：香醇原味重乳酪加上微酸的草莓牛奶內餡，彷彿戀愛的滋味。

規格：155g、530g

原味香草奶凍夾心

原料：澳洲頂級creamcheese、法國諾曼地發酵奶油、晨星高地有機鮮雞蛋、頂級進口香草豆莢。

口感：香醇原味重乳酪加上淡雅的香草牛奶內餡，口味高雅清香令人回昧。

規格：155g、530g

巧克力牛奶奶凍夾心

原料：澳洲頂級creamcheese、法國諾曼地發酵奶油、晨星高地有機鮮雞蛋、法國頂級巧克力、鮮奶與紐西蘭高級奶粉。

口感：香醇微苦的重巧克力乳酪加上滑潤的牛奶內餡，快樂童年的滋味。

規格：155g、530g

健康新主張

1. 乳酪富含鈣、磷、蛋白質、維他命A、維他命B2，營養價質高，有助於預防骨質疏鬆，對於成長中的兒童、懷孕中的婦女及老年人都非常適合。Dorcas 採用活益菌配方，更有助腸胃道健康。

2. 為了您的健康，Dorcas 接受客製化訂單製作，可依個人喜好減糖或增糖(530g需訂購滿5個或5的倍數155g需訂購滿16個或16的倍數)。

食用方法

1. 若未食用完畢，請盡快密封包好放入冰箱冷凍或冷藏。

2. 重乳酪系列冷藏食用，口感綿密，冷凍後於室溫21~23度～自然解凍15分後食用，口感如有些硬度的冰淇淋，25分時綿密而紮實的口感呈現，35~40分時的口感，層次分明。因Dorcascake的料好、實在、又紮實，所以解凍時間會較長（重乳酪的料實不實在，就看解凍變柔軟時間就可以知道了）。

3. 奶凍夾心系列冷藏食用，內餡猶如爆漿；解凍約20分鐘後食用，內餡口感如冰沙。

4. 食用重乳酪蛋糕時，建議您將家用水果刀放置於瓦斯爐上加熱或將刀置於沸水中燙過，等刀熱後再切，蛋糕較不會沾黏在刀子上。

5. 530g的重乳酪系列及奶凍系列建議∼自然解凍後（可用熱刀）切成所需等分再冷凍，日後食用會比較方便。

6. 搭配一杯濃郁的咖啡或茶，更是無與倫比的超級搭配。

賞味期

冷藏5-7天、冷凍15天（視蛋糕離開冰箱的頻率而定）。

Dorcas的承諾

1. 堅持採用天然、新鮮的頂級原料，使用純乳酪，保證不添加合成奶油及麵粉，也不 添加任何防腐劑和添加物（包括食品常用的脫氧劑），以純手工精心製作，完成每一個乳酪蛋糕。

2. 為了確保每一個客戶拿到 Dorcas 乳酪蛋糕都是在最新鮮的狀態，Dorcas堅持在接到訂單後才開始生產蛋糕，並以最快的速度將（朵可思～都好吃）的蛋糕送達您的手中。

1.每日ihergo收信，若面交日期未定，請留下您不方便面交日，我會盡量避開

2.非假日團，主購白天有上班，固定每週一 ~ 四的其中1天晚上19:00及20:00交貨，取貨請自備購物袋，有滿額禮歸主購

3.匯款期限5天，郵局匯款(未辦無摺密碼)付款後請填寫訂單左邊付款鍵 （網友製作的付款教學）

4.刪單.跑單一律給負評

5.因為有太多不愉快取貨經驗，只好嚴格規定，無法接受以上者，請不要跟團 

若未到請主動聯絡主購，否則視為放棄該項合購產品，且不退還貨款

不收習慣性遲到及不準時匯款者