【點點菜】御膳殿~ 桂圓枸杞麻油土雞湯 

營養成分 桂圓、老薑、黑麻油、紅棗、枸杞、土雞腿切塊 

桂圓又稱益智果，不僅有豐富營養、其甜甜的口感煲到湯裡變成甜甜的湯頭，配上黑麻油的香、老薑的濃嗆更堪稱冬令進補的第一選擇，土雞的膠質是天然的膠原蛋白、配上米血糕的飽足感，滿溢的幸福滋味就在這一碗理唷。 

適用族群  此道湯品屬濃醇口味的熱補料理，太過燥熱體質的人應酌量食用

ν  一般上班族 

ν  生理期調養 

ν  小產調養 

ν  準備考試的考生 

ν  產後調養 

ν  虛弱補充元氣 

ν  壓力或用腦過度 

ν  體力消耗/補充體力 

ν  手腳冰冷 

主要食材：嚴選現宰新鮮土雞特選土雞腿切塊、紅棗、枸杞 

桂圓枸杞麻油土雞湯是【點點菜】御膳殿特別針對喜好吃麻油雞的饕客所特別調製的、採用上選黑麻油，加上秉持一貫堅持採用迪化街數十年信譽老舖上選的桂圓、紅棗、枸杞等中藥食材細火慢燉熬製；中藥材等級的好壞價格上的差距是相當大的，等級越高相對也越能達到原本藥膳食補的需求，但同樣的反應在成本上的差距確可以從3~10倍不等，在您實際品嚐過湯頭之後必能親身感受好的中藥食材經過熬煮所釋放出的濃郁甘甜香氣，除此之外更能提出新鮮食材的鮮甜美味。 

再來食材的挑選，嚴選現宰新鮮土雞特選土雞腿切塊，是全雞肉質最鮮甜Q彈的部位、不但油脂少同時富含豐富的膠質，是最適合做為藥膳補湯的主要食材。那也是為什麼我們的雞湯在冷藏狀態下會自然呈現膠狀，那些都是天然的膠原蛋白唷，對愛美及重視膚質的您更是絕佳的選擇。

水質則是【點點菜】御膳殿另一項堅持，堅持選用天然礦泉水，做為所有烹調用水，不但選用天然礦泉水，我們還指定選用悅氏、多喝水等知名礦泉水品牌。

雖然我們深知這樣成本必定遠遠高過一般自來水或來源不明的水質，但重要的是我們希望讓所有顧客都能吃的安心，既然我們都採用的新鮮食材、上選中藥食材，又有甚麼理由讓我們不採用天然礦泉水來為大家把關熬煮令大家都安心的藥膳補湯呢？此外以天然礦泉水搭配熬煮，也更加能讓湯頭更加甘甜濃郁。 

主要食材：嚴選現宰新鮮土雞特選土雞腿切塊、紅棗 

中藥材：桂圓、枸杞等 

重量等級：特大包 700g ± 10g   (A011-C001)  ( 1~2人份 ) 〈全面增量40%↑〉

保存期限：冷凍低溫保存30天(建議最佳賞味期限7天內食用完畢最佳)

全球氣候異常，儼然成為越見頻繁的趨勢，因此中藥食材價格也正在劇烈飆漲中，為了確保我們所有藥膳食品的品質，我們不會選用劣質低價的中藥食材來替代，同時我們也將盡力穩定我們的產品價格，必要時也將適時反映相關中藥材採購成本。誠摯的感謝您的體諒，因為您的鼓勵與支持，我們將會更努力開發更多更優質的藥膳食補餐飲。

拌麵線