合購進行中
合購已截止
主購已下單訂購
店長已出貨
『霸王蝦膏』是炒五星料理蝦醬空心菜 的必備利器
蝦醬空心菜 做法如下:
材料:馬拉盞 2-3湯匙 〈可不用 〉
泰式蝦膏 如下圖 一湯匙 〈有點腥味,加蒜末爆香後腥味消失〉
開封後上有層白色封臘 不可誤食
鐵湯匙沿盒周圍刮一圈取出即可
大蒜 5-10顆 〈切小碎成蒜茸末〉
空心菜 一盤量 〈洗淨、切段或不切段皆可〉
因蝦膏本身含鹹所以不建議加鹽、蝦膏也不要多放一湯匙就夠了!!
口味重者一點點鹽調味
建議炒時不用加水、以洗菜瀝乾的餘水炒即可
做法:1.些許油起油鍋熱鑊直至少許熱油煙冒出〈表示炒鍋很熱嘞〉
2.依序下大蒜末與蝦膏加入爆香
3.再加入馬拉盞一同爆香〈不加馬拉盞時此道手續省略 〉
4.下空心菜拌炒;拌炒同時並將有黏性的蝦膏均勻拌開
5.待10-15秒左右拌炒均勻後盛盤,即成一道美味的《蝦醬空心菜 》 或《馬拉盞炒通菜 》
香氣十足、有點鹹又不太鹹,保證上桌後全家大小一掃而空,回味無窮
馬拉盞炒大陸妹〈洋生菜〉做法亦雷同
只要將空心菜換成大陸妹即可
==========================================================
馬拉盞拌白飯滋味最佳、夾饅頭配白麵包也很讚
拌乾麵更是一絕唷!!
〈產品影片中廣東話撈飯 、撈麵 意思是乾拌飯 、乾拌麵 ,並非國語在湯水中撈 的語意;不少合購網友誤會以為放入湯飯湯麵中,事實上並不對 〉、湯麵因內湯水多易沖淡馬拉盞味道不建議使用
〈圖為馬拉盞配上豬扒包專用的豬仔包〉
你可能會喜歡的合購
沒有你喜歡的合購嗎?
前往找合購看更多~