今年夏天吃了幾家知名涼麵,感覺都不太合味,原本對這家團購涼麵也不抱太大期望,只小量的訂了三盒來試試口味,想不到竟意外的大獲好評!
伊的涼麵店址為台南市新興路344號,宅配涼麵每盒35元,涼麵有一般和素食口味,辣包另付。麵條、麻醬、小黃瓜、花生芝麻粉和辣包都有分開包裝,感覺比較衛生,拆封時也比較不會油膩沾手。
涼麵附的小黃瓜份量十足,幾乎可以舖滿整盒涼麵。涼麵為白麵條非一般油麵,食用前需先室溫退冰一下,吃起來麵條才會Q,冰箱取出直接食用口感較差。
店家說涼麵為眷村口味,醬汁濃郁,微酸微甜滋味佳(素食涼麵酸味較重些),基本上二種涼麵口味差不多,素食口味較酸,我跟允嘉都愛這味,一般口味偏甜一點,但都是好吃回購慾望高的涼麵。
想不到團購涼麵的表現竟然完全不會輸給現作的知名涼麵,不過還是有個缺點,宅配入手隔天再吃,口味會變酸一點,小黃瓜也會變得較濕軟,團購回家建議盡早食用完畢。
ps.麵條非一般市售的油麵.(建議在食用前先將麵條取出,放置室溫約2~3分,即可恢復麵條之Q軟彈性.)宅配全程採用-黑貓低溫冷藏配送
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