掛耳式研磨咖啡隨享包

【特調綜合】

原價每包 20元 

 烘焙度為城市烘焙～深城市烘焙 (City～Full City)之間

研磨細度為中度研磨

每包咖啡粉淨重 10g ± 0.5g

每包皆附脫氧劑

★ 注意！注意！脫氧劑請勿食用哦！ ★

包裝封口皆打印製造日期

採用100％嚴選高級阿拉比卡咖啡豆

堅持手挑嚴選，剔除瑕疪豆，為品質把關

★沖泡說明★

1. 使用時請將濾袋兩邊的掛耳掛在杯子的兩側邊緣。

2. 請勿使用剛沸騰的熱開水直接沖泡。

3. 沖泡的水溫若太高，會使整杯咖啡偏苦，甚至產生澀味及煙味；相對的，若溫度太低，會使咖啡整體的風味降低。

4. 沖泡的水溫會直接影響咖啡的風味，宜在 85℃～92℃之間。

5. 第一次先沖入一點點熱水，以可以讓咖啡粉充分濕潤，但不滴出咖啡液為原則。

6. 等約 20 秒後( 這個動作為『浸潤』，目的是為了使咖啡粉萃取出較豐富均勻的風味 )，再進行第二次沖水的動作。

7. 可沖泡出約150cc的咖啡，依個人喜好的濃淡，調整沖泡的水量。

8. 沖水的速度不宜太快，會影響整體風味表現。

9. 請勿回沖。咖啡中所含的芳香物質皆已在第一次沖泡時萃取完成，若再回沖第二次，會萃取出不佳的風味及對身體不健康的物質。

10. 沖泡好的咖啡，較適宜入口的溫度為65℃～70℃之間。