營養標示       每100公克  

熱量             171.77 大卡

蛋白質           11.93 公克

脂肪                 5.69 公克

飽和脂肪         2.46 公克

反式脂肪               0 公克

碳水化合物   18.21 公克

鈉                 401.13 毫克

產品特色

純花枝製造，絕不添加魚漿、化學藥劑、防腐劑。採用花枝每尾皆重達2公斤以上，天然的韌性與香氣都是製造海苔花枝捲的極品。內含些許蒜末提味，獨到滋味、健康無負擔。外皮一律採用聯華食品公司製作元本山金連海苔，品質值得信賴。捲子內加入整顆鹽漬鴨蛋黃，是一道廚師們愛用色香味俱全的佳餚。

使用方式

海苔花枝捲本身是已熟食品，調理方式較為容易，以下建議可依個人喜好再做調整。

由於顧及海苔皮易破碎特質，以下調理方式較建議以"蒸"來進行。

產品解凍：由於為真空包裝，未拆封可直接浸泡常溫水中解凍；亦可放入盤中以一般家用微波爐微波1分半至2分鐘，同樣能達到解凍效果(切忌微波過久， 微波會導致水分喪失)。

[炸] (此作法海苔皮較易碎)

建議稍微解凍後進行，外表需沾粉水再下鍋(油炸粉為佳，我們自己吃都用"寶譽 粘師傅"，粉與水比例約為粉1:水0.8，調成些許濃稠狀，較能包覆於捲子表面)，若無包覆粉水海苔外皮易隨著油炸進行而破碎。

油溫視解凍狀況調整，中火約4-7分鐘即可，喜歡外皮酥脆口感的人可於起鍋前轉大火約20秒，此動作也較能逼出表面多於的含油量。

[烤] (此作法海苔皮較易碎)

建議稍微解凍後進行，約烤5-8分鐘，至中心熱透即可，視個人口味表面可抹烤肉醬、灑胡椒鹽、加上芥茉醬，都是不錯的選擇。

[蒸] (為建議烹調方式)

不需解凍即可進行，直接放入鍋內蒸熱(約7-12分)，起鍋後置冷2分鐘，待海苔外皮冷卻凝結再做切片後即可食用。

[炒] (此作法海苔皮較易碎)

需解凍後進行，將海苔花枝捲切片，按照個人喜好添加其他配料(如芹菜、紅蘿蔔、洋蔥、肉片、蝦仁等等)，炒至其他食材約8-9分熟再下鍋快炒1-2 分鐘入味即可。