產品說明： 

　水餃皮中加入黑豆、黑糯米增加黑色的元素，是我女兒口中的［歐嚕嚕水餃］。

　在中醫的看法黑豆具有祛風除熱、調中下氣、解毒利尿、補賢養血之功能的功效，黑糯米具有滋陰、益腎、健心、暖胃、明目、補血，安神等功能，經常食用更可治療頭昏目眩、腰酸等小病痛。

　不過在我的想法只是多為麵食材添加一些色彩及攝取更多種的營養，補充小朋友偏食或外食的營養不均。

　色澤上因為是天然的食材添加，所以沒有很鮮艷的顏色，例如我們在調色一樣當白色（麵粉）加上黑色（黑糯米）一定會是偏灰色，不會很漂亮的黑色，如果要很漂亮的話，通常要加上大量的色素才有可能蓋住麵粉的白。

產品規格：

　原　料：麵粉、高麗菜、黑豬、黑豆、黑糯米、鹽、水

　內容量：一盒２５顆，約５５０ｇ

保存期限：

　冷凍３０天

煮法：

１.     將水燒至大滾。

２.     將水餃放入滾水中。

３.     以筷子或是大湯匙攪動水餃，避免水餃沾底。

４.     再次大滾後，加入一碗水。

５.     等水餃浮起，呈現鼓漲的狀態時，即可撈起。