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may2001 (175)
4621 天前 開團 | 4616 天前 截止 | 0 次 瀏覽
徵免運費 | 哈堡堡早餐材料 黑貓館
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成份:豬肉、麵粉、高麗菜、韭菜、香油、蔥、鹽、胡椒粉、醬油、味素
保存期限:冷凍半年
調理方式:平底鍋先熱鍋後轉中火,加入少許香油於鍋底並抹均勻,逐一放入鍋內,加入麵粉水,將鍋蓋蓋上轉大火,當鍋內麵粉水快蒸發時轉中火,再均勻淋上適量香油於鍋貼上並轉小火再蓋上鍋蓋,待鍋貼底部呈現金黃色即可。
小叮嚀:
麵粉水製作法:麵粉跟水的比例約 1:9
起鍋時將鍋貼底部金黃色面朝上,可保持酥脆度。
冷凍鍋貼煎法:將麵粉水補充至鍋貼四分之三高度為止
lie01 (2485)
台北淡水港鮮撈魚貨而成的滬尾漁家鱻蝦餅 ● 鹹香涮嘴,本體扎實,海味十足,香醇濃郁
lulu542211 (1522)
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秀秀 (893)
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