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4731 天前 開團 | 4728 天前 截止 | 44 次 瀏覽
好吃的早餐,第三次開團~徵免運 | 哈堡堡早餐材料 黑貓館
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成份:豬肉、麵粉、高麗菜、韭菜、香油、蔥、鹽、胡椒粉、醬油、味素
保存期限:冷凍半年
調理方式:平底鍋先熱鍋後轉中火,加入少許香油於鍋底並抹均勻,逐一放入鍋內,加入麵粉水,將鍋蓋蓋上轉大火,當鍋內麵粉水快蒸發時轉中火,再均勻淋上適量香油於鍋貼上並轉小火再蓋上鍋蓋,待鍋貼底部呈現金黃色即可。
小叮嚀:
麵粉水製作法:麵粉跟水的比例約 1:9
起鍋時將鍋貼底部金黃色面朝上,可保持酥脆度。
冷凍鍋貼煎法:將麵粉水補充至鍋貼四分之三高度為止
Sandy (197)
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joanna666 (4546)
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