產地：台灣
原材料：生鮮鯛魚(特選)
重量:100g~150g/片
保存方式：置於零下18度C
保存期限：6個月

營養標示
每100公克
熱量 181 大卡
蛋白質 41.2 公克
脂肪 1.2 公克
飽和脂肪 0.6 公克
反式脂肪 0 公克
碳水化合物1.5 公克
鈉 233.2 毫克
膽固醇 99.1 毫克

食用方法:解凍後清洗一下(半解凍的狀態最好切片).斜切就是火鍋店愛用的切法.一般火鍋店說的魚片.
乾煎(我家最常的吃法):解凍清洗後,直接拿去煎.用一點點油即可,不用沾粉.煎到表面黃黃脆脆超好吃.
湯類:火鍋類可以把斜切的鯛魚片放入煮湯.肉質QQ的很好吃.


副店長的試吃心得:好吃
甚麼都不加,乾煎就好好吃.肉質嫩,沒有魚刺,很適合小朋友或老人食用.
就算你都不會煮魚,這個覺得是你的入門款.