產地：台灣
主材料：白旗魚清肉
成分:食鹽,調味料,麵包屑,麵粉
重量:300g±10%,共5片
保存條件：冷凍-18度C以下一年
料理方式:
烤:勿解凍->直接入160度C熱油鍋->炸約3分鐘至金黃色即可

備註:依魚片厚/薄調整烹調時間

營養標示
每100公克
熱量 150 大卡
蛋白質 19.8 公克
脂肪 5.0 公克
飽和脂肪 0.2 公克
反式脂肪   0 公克
碳水化合物3.9 公克
鈉 740 毫克

副店長的試吃心得:"用炸的"好好吃

這是副店長參觀這家工廠時,無意間發現的好吃商品.
(這家的魚製品都是出口到日本的喔,是台灣少數透明化生產的優良有認證廠商)
原本沒有想賣旗魚排的我,因為口感好吃,外皮裹著的麵粉炸起來不會過老,也不會過油膩.沾著"番茄醬"特別好吃.
而且,也不會吃到很薄的魚肉,是很厚的一塊那種.相當有口感.
所以那天我可是試吃一口,又再拿一塊,離開工廠又再拿一塊的心情把它引進的.

料理方法:
建議可以拿來夾著漢堡,放著番茄片,番茄醬,洋蔥絲或羅美生菜.特別好吃.
單獨油炸也很好吃,我是沾番茄醬.如果你有試過別的醬,也歡迎寫信給我教我怎麼吃.
拿來放在土司裡面也很好吃,沒有鱈魚排的腥味.很適合放在各種麵包裡吃.