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餃夠味高麗菜水餃 每粒2元
@新鮮食材@
#高麗菜# 則是選用高山品種的『高麗菜』,內餡特別添加與高麗菜最搭配『芹菜』,吃起來清爽不油膩。
#內餡調味# 不像坊間水餃內餡都是香料味,我們採用是最傳統原味的調配 - 鹽、胡椒、薑末、蔥。
#水餃皮# 則是請人家特別訂做的,皮薄,吃起來特別Q。
@如何煮水餃@
很多人不敢買冷凍水餃,因為怕自己煮水餃功夫不好,現在就教你如何煮出彈牙的水餃~
1.燒一鍋水,當水沸騰時,將冷凍水餃放入鍋中,記得此時一定要先輕輕攪拌,避免水餃黏住鍋底(此時火侯請轉為中火)。
2.直到水再次沸騰,此時準備二碗水。
3.將剛準備好的二碗水分二次倒入(沸騰→倒入→沸騰→倒入),再次沸騰及可起鍋。
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