合購進行中
合購已截止
主購已下單訂購
店長已出貨
哥倫比亞
味香醇,酸中帶甘,苦味中平,風味奇佳,乃咖啡中之佼佼者。
商品介紹
咖啡故事:
哥倫比亞咖啡是少數冠以國名在世界出售的原味咖啡之一。在質量方面,哥倫比亞咖啡(Arabica Coffee) 獲得了其他咖啡無法企及的讚譽。該國是世界上最大的阿拉伯咖啡豆出口國,而Robusta咖啡卻很少種植。它是世界上最大的水洗咖啡豆出口國。與其他生產 國相比,哥倫比亞更關心開發產品和促進生產。正是這一點再加上其優越的地理條件和氣候條件,使得哥倫比亞咖啡質優味美,譽滿全球。
哥倫比亞咖啡發展及介紹
世界上優質咖啡的最大生產國,傳統的深度烘培咖啡具有濃烈而值得懷念的味道1808年,咖啡首次引入哥倫比亞,那是由一名牧師從法屬安的列斯經委內瑞拉帶 來的。今天該國是繼巴西、越南後第三大咖啡生產國,年產量1200萬袋,每袋60公斤,而巴西的年產量是3100萬袋。咖啡在哥倫比亞的地位從以下事例中 可見一班----所有進入該國的車輛都必須噴霧消毒,以免無意中帶來疾病,損害咖啡樹。
哥倫比亞的咖啡生產區位於安第斯山脈,那裡氣候溫和,空氣潮濕。哥倫比亞有三條科迪耶拉山脈南北向縱貫,正好伸向安第斯山。沿著這些山脈的高地種植著咖 啡,山階提供了多樣性氣候。這意味著整年都是收穫季節,在不同時期不同種類的咖啡相繼成熟。而且幸運的是,哥倫比亞不像巴西,它不必擔心霜害。哥倫比亞大 約有案可查7億株咖啡樹,其中66%以現代化栽種方式種植在種植園區,其餘的種植在傳統經營的小型農場裡。
德國進口量佔哥倫比亞全部出口的25%,這也從一個側面反映了該國咖啡的質量過硬。咖啡等級分為頂級(Supermo),優秀(Excelso) 和極品 (UGQ)三等,優秀等級中的克羅斯咖啡出口到德國,歐羅巴咖啡出口到北歐國家。在多數咖啡店都能買到優秀等級的咖啡和頂級咖啡。兩者的專業規定區別為: 頂級咖啡所用的咖啡豆較大,其原材料取自於新收穫的咖啡豆,這樣更容易保證產品的質量。優秀等級咖啡通常比頂級咖啡口感柔和,酸度也略高,但兩者均屬芳香 型咖啡,顆粒適中,果實優良。哥倫比亞咖啡經常被描述為具有絲一般柔滑的口感,在所有的咖啡中,它的均衡度最好,口感柔軟甘醇,可以隨時飲用。
簡單說,哥倫比亞咖啡是軟性咖啡之品種,具有酸中帶甘,苦味中平之良質特性,尤其異香撲鼻,風味奇佳,有股地瓜皮的奇特風味,乃咖啡中之佼佼者。
哥倫比亞咖啡是少數冠以國名在世界出售的原味咖啡之一。在質量方面,哥倫比亞咖啡(Arabica Coffee) 獲得了其他咖啡無法企及的讚譽。該國是世界上最大的阿拉伯咖啡豆出口國,而Robusta咖啡卻很少種植。它是世界上最大的水洗咖啡豆出口國。與其他生產 國相比,哥倫比亞更關心開發產品和促進生產。正是這一點再加上其優越的地理條件和氣候條件,使得哥倫比亞咖啡質優味美,譽滿全球。
哥倫比亞咖啡發展及介紹
世界上優質咖啡的最大生產國,傳統的深度烘培咖啡具有濃烈而值得懷念的味道1808年,咖啡首次引入哥倫比亞,那是由一名牧師從法屬安的列斯經委內瑞拉帶 來的。今天該國是繼巴西、越南後第三大咖啡生產國,年產量1200萬袋,每袋60公斤,而巴西的年產量是3100萬袋。咖啡在哥倫比亞的地位從以下事例中 可見一班----所有進入該國的車輛都必須噴霧消毒,以免無意中帶來疾病,損害咖啡樹。
哥倫比亞的咖啡生產區位於安第斯山脈,那裡氣候溫和,空氣潮濕。哥倫比亞有三條科迪耶拉山脈南北向縱貫,正好伸向安第斯山。沿著這些山脈的高地種植著咖 啡,山階提供了多樣性氣候。這意味著整年都是收穫季節,在不同時期不同種類的咖啡相繼成熟。而且幸運的是,哥倫比亞不像巴西,它不必擔心霜害。哥倫比亞大 約有案可查7億株咖啡樹,其中66%以現代化栽種方式種植在種植園區,其餘的種植在傳統經營的小型農場裡。
德國進口量佔哥倫比亞全部出口的25%,這也從一個側面反映了該國咖啡的質量過硬。咖啡等級分為頂級(Supermo),優秀(Excelso) 和極品 (UGQ)三等,優秀等級中的克羅斯咖啡出口到德國,歐羅巴咖啡出口到北歐國家。在多數咖啡店都能買到優秀等級的咖啡和頂級咖啡。兩者的專業規定區別為: 頂級咖啡所用的咖啡豆較大,其原材料取自於新收穫的咖啡豆,這樣更容易保證產品的質量。優秀等級咖啡通常比頂級咖啡口感柔和,酸度也略高,但兩者均屬芳香 型咖啡,顆粒適中,果實優良。哥倫比亞咖啡經常被描述為具有絲一般柔滑的口感,在所有的咖啡中,它的均衡度最好,口感柔軟甘醇,可以隨時飲用。
簡單說,哥倫比亞咖啡是軟性咖啡之品種,具有酸中帶甘,苦味中平之良質特性,尤其異香撲鼻,風味奇佳,有股地瓜皮的奇特風味,乃咖啡中之佼佼者。
注意事項
# 包裝方式:半磅裝單向透氣閥包裝袋
# 保存方式:室溫。避免陽光及高溫潮濕之場所。
# 保存方式:室溫。避免陽光及高溫潮濕之場所。