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tiffany79 (393)
5130 天前 開團 | 5104 天前 截止 | 10 次 瀏覽
5/14泰國菜到貨 唷~ |
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因泰緬雲南地區相近
故料理有相通相似之便
雲南大薄片在坊間有2種作法
一種是雲南作法
一種是泰式料理作法
雲南作法強調的酸是以醋酸、嗆酸(白醋類)為主
而泰式料理作法是以檸檬酸甜為主
一般的泰式料理餐廳多半選擇其中一種作法下去烹調
我們的則採用泰式料理的作法烹製
品名
【泰好吃系列】雲南大薄片(涼拌)
主要食材
豬肉、小黃瓜、紅蘿蔔、芹菜、香菜 (如不加香菜請先告知)
份量
150g
辣度(雞心辣椒)
微辣0根(因特調泰國醬汁本身就微辣)、小辣1根、中辣2根、大辣3根
(如欲調整辣度,請事先告知,無告知辣度者,皆以小辣出貨)
包裝
食品級真空袋包裝
食用方法
開封即可食用
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