原汁原味不加高湯、不加水的濃郁口感，您絕對不容錯過!

泰國咖哩是用新鮮的香料搗碎，混入大量的紅辣椒就是紅咖哩，混入大量小綠辣椒就是綠咖哩。常見的泰式料理，所加入的就是紅咖哩及綠咖哩。
紅咖哩是用紅辣椒、紅蔥頭、檸檬、南薑、香茅、大蒜等材料研磨出來的，烹調時大多會跟椰奶一起搭配使用，通常應用在海鮮、雞肉料理中。
綠咖哩則是用綠辣椒、南薑、香茅、青茄所製成，在菜餚中添加綠咖哩，可讓菜餚的顏色更豐富，烹調時大多會跟椰奶一起搭配使用，也常應用在海鮮、雞肉等料理中。