金門的牛肉以高坑牛肉最有名,據說 蔣故總統 經國先生每回到金門都必定光臨享用。
高坑牛肉經營牛肉產品,已有一段歷史,牛肉一直選自金門所養殖的肉牛,此地有一黃山,黃山上有一片青青草地,乾淨無污染的泉水,是肉牛很好生長的環境,我們的黃牛也吃特級高粱酒的酒槽,肉質汁多柔軟,信譽卓著,高坑牛肉乾除了特選的牛肉外的特色外,衛生符合國家品質標準。
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