嚴選挪威薄鹽鯖魚　　

雖然鯖魚很便宜，不過牠的DHA跟蛋白質含量非常豐富，熱量又低，非常適合愛美又怕胖的女性食用。

鯖魚的蛋白質含量比鰻魚、烏魚和白帶魚來得高，

但在脂肪及熱量方面，鯖魚可就少多囉！非常適合喜愛美食又怕胖的饕客們食用。

重量：180g~220g／真空包

料理方式: 油煎 / 碳烤 / 清蒸 /油炸

保存方式：-18℃冷藏

產地  娜威

討海人ㄟ私房料理

先將薄鹽靖魚用清水沖洗一下

準備材料如下

老薑：不要太少（嫩薑較沒味道）

辣椒少許　豬油少許　

豆豉：依個人口味斟酌　米酒１匙　蔥花

先放薄鹽靖魚於盤中依序擺上　老薑　豆豉　辣椒

然後淋上　米酒　豬油　

蒸１０至１５分鐘　即可起鍋　灑上蔥花

其美味不會輸給煎與烤喔　

有卵小卷也可用相同方式