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嚴選基隆㊣船釣白腹鯖魚 3去蝴蝶切 6月破盤特價
規格:
200~250G 真空
PS:最近發現有幾個朋友的漁船釣不少(白肚仔)白腹鯖魚
加上這等好物一定要留下的心情
因此花了我不少檳榔香菸外加維士比錢
才能在這裡以超低價回饋給愛合夠所有會員
鯖魚也就是台語俗稱的花非 青飛
在我們台灣人餐桌中最常出現的魚種之一
但是諸不知鯖魚也有兩種之分
一種較為常見的黑腹(黑肚)鯖魚
最明顯的區分就在腹部有灰黑色紋路
其肉質帶酸味粗糙 族群龐大 價格低廉
另外一種數量稀少的白腹鯖魚(白肚)
最明顯的區分就在腹部為白色無紋路
其肉質鮮嫩油質夠 族群很少 價格高出很多
本店特別嚴選基隆近海船釣隻珍貴稀少白腹鯖魚(白肚)
漁船一進港立即趁新鮮處裡
切成蝴蝶切進行真空包裝急速冷凍 確保魚體鮮度
無論是乾煎 紅燒 炭烤 煮湯 都非常好吃
重量:200~250g以處理好的實重/蝴蝶切 真空包裝
產地:基隆近海船釣
食用方法:乾煎 紅燒 炭烤 煮湯
冷凍 : 10個月