合購進行中
合購已截止
主購已下單訂購
店長已出貨
當純白頂級的法國可可巴芮巧克力遇上吉祥滿載的葫蘆年輪…
一場中西融合、純粹香濃的甜點饗宴就此展開!
『白天使葫蘆年輪』是元樂主廚推出的葫蘆年輪口味,
有別於先前專注內餡口味的創新研發,白天使葫蘆年輪更講究『純粹口感』!
主廚先以濃醇的奶油蛋糕為基底,黃金比例打造出婀娜形體的葫蘆年輪,
完全以手工的方式塗上一層層100%法國進口的可可巴芮巧克力。
內層奶油蛋糕香醇、中層年輪蛋糕綿密、外層頂級可可巴芮巧克力甜蜜,
三層口感完美契合,甜而不膩的滋味蔓延在口中,難忘於心中!
純白外型散發出一股純潔的氣質,古典曲線的美妙邀您細細品味。
元樂推出的創新的「葫蘆年輪」,製作中要克服的是葫蘆的型體與以往的年輪大不相同,首先經過主廚縝密的計算測量,呈現出葫蘆瓶最完美的黃金比例;
繁複的製作工序需先以「奶油蛋糕」作為主體的粗坯蛋糕模型,再以「手拉坯」的製作方式,上中下以3層、5層,與8層不同年輪圈數,
一層一層分別淋上特調的麵糊塑型,賦予葫蘆年輪全新生命。
每一圈源自主廚全心烘焙所留下的痕跡,是我們用心獻上層層的祝福!
古典曲線的婀娜姿態,恰如其分的甜蜜滋味,葫蘆年輪同時滿足您對視覺與味覺的渴望!
可可巴芮自1842年成立至今已將近165年歷史,創辦者:查理斯‧巴芮,在距今165年以前即遠赴非洲找尋夢幻可可豆品種,並且憑藉著對於巧克力的無比熱愛,賦予巧克力濃郁香醇的頂級美味。
可可巴芮隸屬於法國Barry Callebaut 集團,也是全球最大巧克力製造廠商,可可來自全球各地,包括象牙海岸、喀麥隆、迦納、巴西等地,全年供貨量穩定,更從產地種植開始,賦予巧克力更加獨特的單品巧克力特色。Cacao Barry 憑藉其雄厚集團資源、豐厚的產品知識及專業技術研發,專精於頂級精緻巧克力,提供世界各地甜點主廚最佳巧克力產品選擇。
盒子: 長13x寬13x高16.5cm
提袋: 長16.5x寬16x高23.5cm
請一定要放置冷藏或冷凍,於室溫下解凍3-5分鐘再吃風味最佳,冷藏保存期限七天,冷凍保存期限15天。
商品成分:麵粉、奶油、雞蛋、植物油、糖、可可巴芮巧克力
商品重量:300g±10g
保存期限:本產品為天然食材精製,不含防腐劑及人工添加物,最佳品嚐建議在7日內。
商品圖片僅供實物參考。內容物組成以實物及商品說明為主。