元樂堅持使用頂級食材，製作全程採用法國Boiron果泥，將「雞尾酒花式調配方式」作為全新蘋果年輪的靈感來源，將水果果泥精華，以完美比例相互融合、巧妙混搭，以突破單一果泥的限制，此顆使用芒果果泥，與青檸檬、百香果、鳳梨、柑橘等水果果泥調味搭配，最後再滴上君度橙酒與澄花水熱情提味，讓人彷彿置身熱帶地區的峇里島，享受水果火熱的擁抱！
採用雞尾酒式調法！蘋果年輪mix & match大進化

新一代的蘋果年輪大進化！採用雞尾酒式調法，昇華蘋果年輪原本三層的融合感。這次不僅要帶給您全新的果泥饗宴，還有超乎想像的多層次味覺滋味！元樂延續對頂級食材的堅持，不惜成本，高價引進法國Les Vergers Boiron果泥，並將「雞尾酒花式調配藝術」作為蘋果年輪的全新靈感來源，以突破多變的想法，將水果果泥精華，以完美比例相互融合、巧妙混搭，突破單一果泥的限制，除了作為基底的主水果風味外，更添加了十二種以上的味覺層次，前味帶甜、中味帶酸、後勁清爽又繚繞酒香，讓人嚐到新鮮酸甜的綜合水果前、中、後味不同表現，豐富多樣的體驗，以味覺直接觸動心靈對新鮮的嚮往。這樣嶄新的mix & match組合，您怎能再度錯過？

主廚歷經半年研發，製程繁複，口感昇華，價格不變!

全新口味蘋果年輪，內層以雞尾酒式特調果泥灌入，為研發此系列果泥比例，主廚跑遍台灣各大PUB與五星級餐廳，尋覓品嘗調酒料理與蛋糕，歷經半年研發進化三層用雞尾酒調製成黃金比例的蘋果年輪，創出高達12層次的味覺口感！有了層次豐富的果泥後，於第三天時將其灌入圓潤飽滿、去核浸蜜24小時的大蘋果中。蘋果外層年輪的製法，先以全程手工撥蛋，置於15度保溫箱裡存放保鮮，將蛋白、蛋黃、兩種奶油融合打發成綿密細緻、奶蛋香濃郁的年輪麵糊，再進入300度高溫的年輪機裡，層層裹上15層年輪蛋糕，再以急速冷凍鎖住新鮮。追求鮮果風味的法式雞尾酒式果泥，與源於日本的蘋果年輪蛋糕無比契合，這兩個專注美食的民族所擦出的火花，造就大進化的蘋果年輪蛋糕。從原料到製程全程冷藏，保證不含添加物、低糖、新鮮、自然養生，符合健康飲食的時代取向。

如同法國料理提煉所有美味精華，濃縮在一小滴醬汁裡，純正法國血統的Les Vergers Boiron果泥，正是利用食物煉金術，將萃取加工技術完整發揮的佼佼者。該品牌成立於1936年，在1970年開始創新研發生產冷凍果泥，是市場上首位推出該類型產品的製造商，以豐富的經驗及獨特的技術，通過ISO 9001與ISO 14001認證，為西點烘焙業的領導品牌。Les Vergers Boiron果泥從品種篩選到加工技術的標準化，展現法國人對完美品質的一貫講究。在新鮮水果的挑選上，強調產地與季節的要求，每種果泥口味皆從各地嚴選最適合的水果品種，如從波蘭進口草莓、從瑞士進口黑櫻桃、從南斯拉夫進口覆盆子、從秘魯、厄瓜多進口百香果、從印度進口芒果、從紐西蘭進口奇異果，並在最高峰的採收期採收，以確保最新鮮甜美的狀態。同時根據不同水果種類屬性，以色澤、重量、紋理等條件，研發出不同的製作技術與成分比例，一盒果泥就凝縮了一季水果的精華，香氣更勝新鮮水果，如以新鮮野草莓製作草莓口味果泥，香氣是一般草莓的20倍，再以完善的巴氏瞬間滅菌法保存技術，瞬間滅菌但保留養分，延長存放時間，因此每批產品都並且100% 不含防腐劑、人工色素、濃稠劑，還能保有一致的馥郁香氣，而雞尾酒果泥調法，更是融合以上優點，創造出市面上獨一無二的綜合熱帶水果風味，
入口即化的風味，繚繞喉頭的前中後段新鮮果香，您猜得出其中有哪些水果嗎？  

若無法一次食用完畢，可酌量切取食用，將其餘放回冷藏，以保存蘋果年輪口感。
其他吃法：微波加熱約10秒鐘，果凍化成果醬，別有一番風味...
1.先於室溫下解凍3-5分鐘
2.建議用不銹鋼刀，從蘋果年輪蛋糕中心切開約六等份
3.再各別切成小片方便食用

商品成分：蘋果、法國Boiron果泥、食用奶油、麵粉、雞蛋、糖、植物油。
商品規格：尺寸約直徑12*高9cm。
商品重量：650g±50g。
食用方式：最佳食法冷藏或冷凍均可，冷凍後取出5-10分享用風味更獨特。 
保存期限：本產品為天然食材精製，不含防腐劑及人工添加物，最佳品嚐建議在7日內。商品圖片僅供實物參考。內容物組成以實物及商品說明為主。 

2011 第二屆插畫比賽 冠軍
詹雅婷同學 繁忙的季節，美味的果實

繁忙的季節，小精靈各自辛勤的工作，為年輪花塗上滿滿的蜂蜜、放進各種美味的食材，
撒上他們滿滿的愛；在小精靈忙碌的工作旁，還有慵懶貪吃的毛毛蟲在一旁覬覦美味的年輪花。
在這充實忙碌的季節裡，年輪花在小精靈愛的照料下，就要慢慢的再次盛開，綻放福給大家。

蘋果紙盒尺寸：長15.5 X 寬15.5 X 高13cm
蘋果提袋尺寸：長18.5 X 寬17.5 X 高27cm