Highlands Coffee 高原咖啡 號稱越南星巴克，該品牌成立於1998年，目前在越南當地已有超過40家咖啡店，其出產的咖啡系列產品行銷全球超過14個國家，於各大通路及飯店中均可見 其身影。 傳統越南咖啡由於法國殖民文化影響，使用滴漏壺讓滾水濾泡咖啡，滴漏的過程讓觀賞咖啡產生的過程成為越南咖啡獨特的樂趣。 此外，不同於法國人講究地分別加入糖及牛奶，越南人直接將易保存的煉乳先注入杯中，再讓咖啡滴入混合，香濃的煉乳搭配深培咖啡，再加上高原咖啡淡淡巧克力 奶油香，特殊口感，值得細細品味。 貂鼠咖啡禮盒 NT$700 (內含200g 研磨咖啡粉及一滴漏壺) 貂鼠咖啡製作過程與麝香貓咖啡相同，但也有已可人工製作之說，其香味濃郁持久、口感溫順，真正的好咖啡是越喝越香、餘韻繞梁，咖啡不是苦到皺眉頭才是好咖 啡，喝咖啡應該是一種享受，輕鬆的滴漏方式不只環保也很簡單，讓您不出門也能享受一杯高品質咖啡。