店家的話:
素食水餃能做出好吃,並不簡單,近數月來全心研發,所得心得,配料不要用太複雜,食材選高檔,用心料理是最重要,況且做素食水餃比葷食水餃要多出太多時間.
簡述兩種素食水餃材料及配料:
1.薺菜素水餃:薺菜,素肉,香菇,葵花油,香油,醬油,鹽,黑 胡椒末,(絕不加有關味精味素).
2.香椿素水餃:香椿,素肉,香菇,高麗菜,葵花油,香油,醬油,鹽,黑 胡椒末,(絕不加有關味精味素).
就以上食材,太白粉;地瓜粉,玉米粉,起初有加,現完全不加. 吃出健康吃出品味,優質用料是我開店一貫主張.
謝謝各位前輩,讓我從不會做素食水餃到會做出好吃的素食餃子. 為推廣素食,本單元全採素食水餃,希望藉此能給于我批評指導,有改進地方請不吝來函.
(薺菜含有大量粗纖維,食用後可增加大腸蠕動加強排泄及新陳代謝,是剛高血壓,冠心病,糖尿病,腸癌,痔瘡良好食物)
店家優惠方案(2).滿1000元以上(含)免運費,打95折
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