烹煮方法: 1、當日購買的餛飩,請於大火水滾後,將餛飩置入水中烹煮,待餛飩浮於水面時,轉中火滾煮約3
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烹煮方法: 1、當日購買的餛飩,請於大火水滾後,將餛飩置入水中烹煮,待餛飩浮於水面時,轉中火滾煮約3分鐘後,即可開小火蓋上鍋蓋,悶上約20秒,就可撈起開始享用美味餛飩。(一共約煮4~5分鐘) 2、冷凍過的餛飩,也是取出後置於水滾的鍋內,勿剝~不然餛飩皮會破掉,大火煮約3分鐘一邊煮一邊用湯匙 輕碰拌動,這樣餛飩就會乖乖分開,待餛飩浮於水面時,轉中火加鍋蓋煮至2分鐘後,即可開小火 蓋上鍋蓋,悶上約20秒,就可撈起開始享用美味餛飩。 (一共約煮6~7分鐘)