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關於蔥大師
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詳細說明：
合購網~網路下單優惠 全省冷凍宅配到府 訂購滿2400元(含)以上，且以10盒為倍數訂購，免收運費(同一宅配日期與地點) 訂購未滿2400元酌收運費150元 離島區域，運費另行報價
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郵局帳號 (700) 0311741-1329250
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02-2940-1373 02-8668-9999
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商店介紹：
中國傳統美食
精緻手工蔥油餅
堅持純手工製作採用上選青蔥材料
決不添加任何化學添加物及防腐劑
餅內層次分明口感十足風味絕佳
蔥大師蔥油餅是冷凍生食 ,購買後需自行料理,
料理方法也非常容易~~
請準備好平底鍋及沙拉油
首先從冰箱取出蔥油餅(切記餅勿需解凍)
再將沙拉油(量稍多點)倒入平底鍋(轉大火),讓油溫熱後
接著轉中小火放入蔥油餅~~
以畫圈方式讓餅均勻受熱,搭配翻面動作,類似半煎半炸方式
餅快熟又層次分明,餅皮表面膨起即已煎熟(呈金 黃色)
先取出餅放置盤中,再將鍋裡剩餘的油倒出後,再次把餅放入鍋
中(開大火)乾煎,讓鍋子傾斜,餅裡的油會隨熱氣排出,
皮酥餅Q的蔥油餅就可上桌了~~
[若油放太少則餅易吸油,若由放夠時餅快熟且不易吸油]
如還有不了解之處請來電詢問,或上蔥大師網站查詢
地址 台北縣中和市興南路一段73巷12號一樓 (捷運站南勢角站4號出口)
電話 02-2940-1373 (張小姐)
02-8668-9999
行動電話 0955-779-570( 林先生 ) 0961-177-500(張小姐)
E-mail Add.: service@taiwanpizza.com.tw
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