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因冬天關係,現在的檸檬皮厚汁不多,還
是建議買檸檬原汁較划算哦^^
特頂超大顆~漂亮~(A)級檸檬:
◎外觀:頂級外銷檸檬
◎品種:尤利加(Eureka)頂級品種,被封號為〝綠翡翠〞裡裡外外都是寶
在每100克的檸檬中,含有90毫克的維他命C,檸檬被切開後必須立即的食用,否者會因為跟空氣接觸太久而散失所有的營養成分!
檸檬含有豐富的鹼性物質,新鮮的檸檬汁含有豐富的維他命B1.C.G和鉀
■檸檬的好處■
■檸檬具有高度鹹性,被認為是很好的治療所有疾病的藥,止咳、化痰、生津健脾。
■對於人體的血液循環以及鈣質的吸引有相當大的助益!
■其豐富的維他命C,不但能夠預防癌症、降低膽固醇、食物中毒,消除疲勞,增加免疫力,延緩老化,保持肌膚彈性,並且克服糖尿病、高血壓、貧血、感冒、骨質疏鬆症等等。
■強化記憶力:面對生活上的壓力,就讓每天一杯檸檬汁解決你的問題吧!根據美國最新研究報告顯示,維他命C和維他命E的攝取量達到均衡標準,有助於強化記憶力,提高思考反應靈活度,是現代人增強記憶力的飲食參考。利用清除自由基的抗氧化功效,可改善血液循環不佳的問題,因此對於記憶力及反應力的運作而言,確實有相當的幫助。
■達到美容效果:因其檸檬酸能去斑、防止色素沉著。
■檸檬實驗■
在日本曾實驗過,參加試驗的共7人,年齡平均為36~59歲,每日早、中、晚飲檸檬果汁150毫升,連續飲用 3個月後,7人中有6人骨密度上升,此外檸檬汁中的檸檬酸還有抗腸炎菌、沙門氏菌、腸道出血性大腸菌0-157等食物中毒菌效果,能減少人體內疲勞物質乳酸產生■料理美食:檸檬汁不但有以上幾種功能,媽媽作菜,而檸檬汁就變成了萬能的調味料了。因為它能夠去除腥味及食物本身的異味,無論是肉類中的腥味、海鮮腥味、蛋腥味、洋菇中的澀味及洋蔥的味道,只要加入少許檸檬汁,可減少這些味道而增加食物的風味。
■檸檬的妙用■
◎檸檬汁也是高超的清潔劑,能去除頑固的污漬 。白色的襯衫沾上紅茶時,趕快用水或溼布輕輕敲打,若還是不管用,滴上一滴檸檬什就可以馬上去除了。熨衣服時若不小心留下焦痕,試塗上檸檬汁後曬乾,多能除去焦痕。
◎榨完汁的檸檬皮渣,就此丟棄太可惜了,不妨放置在冰箱裡,可以除臭保鮮。
■檸檬食用法■
◎傳統飲用法:取適量的乾淨飲用水稀釋原汁,依個人喜好加入糖或蜂蜜,攪拌均勻,即成風味可口的蜂蜜檸檬茶。
◎快速飲用法:將檸檬原汁製成〝檸檬冰塊〞,使用時取出,依個人喜好加入開水及糖或蜂蜜,攪拌均勻,即成沁冰舒暢的的蜂蜜檸檬茶。
◎料理良伴:不論是煎、烤、炸物或客家風味美食、泰式涼拌菜、南洋異國美食,加入少許檸檬汁提味,將瞬間挑動您沈睡已久的味蕾。
◎時尚飲用法:泡紅茶或綠茶的茶包均可,加入適量檸檬原汁或檸檬冰塊,再與果糖或蜂蜜調和飲用,是炎炎夏日下午茶最麻吉的選擇
■食用注意■
切勿空腹喝(食用)檸檬(水),100%純汁一定要稀釋過唷!
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