而蔥味鵝油；取自酥炸香蔥的鵝油，讓油脂留住細緻的精選蔥頭香味並完整留存，用於中式料理不用再爆香，喚醒新鮮食材的天然好風味。

從傳統到創新，不論在中式或是西式料理上都將呈現全新的風貌，專屬於法式風味鵝油獨有的優雅細緻口感請您一定要嚐嚐。

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原味鵝油用法（original）：

1.      原味的鵝油用途很廣，可如一般油品使用，卻更香醇，可用來酥炸或嫩煎新鮮的白蘭地蘋果鵝肝、牛排、鮮魚、生煎聖傑克扇貝…。

2.      法式經典confit(功夫鴨)：油封鴨或油封鵝腿..等。

3.      傳統點心製作：松穰鵝油捲；講究的點心師傅會以鵝油取代豬油來做中式點心。