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來自山中的貴族 -『轎篙筍』
我們的轎篙筍來自阿里山部落最天然的食材,本身肉質較多,而且富含鈣質。加上筍子外殼較厚,不放任何肥料與農藥,也沒有蟲害。最重要的是低脂、低熱量、低糖、低膽固醇以及高纖,當主食或小菜都相當合適。
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建議烹飪方法:
參考料理: 三杯轎篙筍 梅干轎篙筍湯
肉絲轎篙筍 涼拌轎篙筍
榨菜木耳轎篙筍 轎篙筍燉肉
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