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秦班長黑毛豬採天然養殖,養在深山中,不吃飼料、只吃挑選過後的食物經500度高溫蒸煮,飼養390天
不含重金屬、抗生素、瘦肉精、經CAS屠宰,低溫切割後包裝、急速冷凍後送至您的手中,讓您的家人吃的安心、健康
此部位是連冰仔骨一起和肉切下來的部分,位於腹脅部,所以幾乎都是肉,只有一點肋骨,肥瘦相間,俗稱小排骨,做糖醋排骨、藥燉排骨、杜仲排骨是坐月子必吃食材和小朋友的排骨粥、烤豬肋排都是最佳的選擇
小排肉多但是肥瘦相間
前腿胛心排肉少、多瘦肉
300G一包、切成一小塊一小塊
※如寄送日當天數量不足,會事先聯絡延後寄送
※偶有肉上有一點一點小黑點,俗稱"黑內血"(台語),是因為處理時師傅力道問題,造成肉內血管淤血,此為溫體豬肉正常現象,請安心食用
※骨頭帶有骨頭屑是為正常,請熬湯後過濾即可
※我們所提供之商品均為全新品、自家牧場養殖黑毛豬
※為確保品質,每年主動送驗第三公正方,保證不含重金屬、瘦肉精、抗生素
※肉品當天CAS屠宰後,立刻急速包裝冷凍,您不需擔心肉品不新鮮
※真空包裝保持肉的新鮮度、外包裝乾淨,且小包裝方便小家庭使用、存放
※保存期限:
冷凍保存:三個月
※新品瑕疵、漏寄:請見退貨/換貨流程
※產品皆為接受訂購後才排單,需等待5~7個工作天
※訂購量為預估每日宰殺豬隻量才提供給媽媽們訂購,如遇庫存量不足請於訂購單內備註,會有專人與您電話或MAIL聯絡可寄達
日期
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繫
Q&A:請問這個部位就是我們在外面吃的肉中有一根骨頭的排骨嗎?
是的!!只是因為黑豬的肋骨特別粗,切肉時無法像骨頭細的白豬一樣剛好切成肉中有一根骨頭;但是是一樣的部位也一樣是很多肉帶著骨頭喔!!
建議料理
排骨粥、藥燉排骨、糖醋排骨、排骨酥等...
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