精選無農藥的蕎麥粉、胚芽粉、高級麵粉，精心調配手工製成。

由於沒有輔助品，粗細會受天氣影響，保證吃得到麵香味！

(絕無添加任何對人體有害的化學原料，請安心食用~)

蕎麥：又名三角麥、烏麥、花蕎，公元前五世紀的《神農書》中就有關於蕎麥是當時栽培的八穀之一的記載。《本草綱目》云：蕎麥性味甘子，有"降寬胸、除積話，逐濕益脾"的功效。蕎麥蛋白質中含有豐富的賴氨酸成分，鐵、錳、鋅等微量元素比一般穀物豐富，而且含有豐富膳食纖維，是一般精製大米的10倍。 

胚芽：麥糠即小麥胚芽，含豐富的維生素E與二十八烷醇，可以抗氧化及細胞衰老，營養價值極高，真是以往的垃圾，在製造麵粉時不要的部分，變成現在的黃金，成為健康食品的重要角色！ 

★調理方式★

乾拌麵：加醬油、鳥醋、橄欖油及香油，拌勻即可。亦可加蔥，香菜、芹菜末、炸醬或麻醬麵也可。 

湯麵：可加各類喜好之湯頭。 

炒麵：各式調理料炒熟後，拌入已煮好之麵條即可。 

涼麵：麵條煮9分熟，用油拌勻，吹涼，加入喜好醬料(麻醬、醋、糖、醬油、蒜泥、辣椒醬、芥末..等) 

保存方式：常溫200天。

   (拆封後也請保持乾燥，以防受潮！亦可將袋口密封放入冷凍庫！)