黑木耳的營養價值
黑木耳蛋白質含量是米、麵、蔬菜等所無以比擬的，其維生素B2的含量是米、麵和大白菜的十倍，比豬 、牛、羊肉高3-5倍，鐵質比肉類高100倍，且鈣的含量是肉類的30-70倍。每百克新鮮子實體內含有維生素C達200毫克，常食用有利於人體的健康。

黑木耳主要八項功效 
1.活血、防止血管硬化，促進血液循環。
黑木耳含豐富的植物蛋白及多種有益元素，鐵質甚多，有抗膽固醇、甘油三酯及脂蛋白、纖維和鈣質在動脈內膜上沉積之作用，
並有抗血小板凝集於血管壁之功能，因而能阻止動脈內膜增厚、管壁硬化或鈣化，並對血液有抗凝、改善高血壓之功效。
2.可活血、改善血脈不通、神經麻木、手足抽搐。
3.促進排便，改善痔漏、便血，痔瘡及靜脈曲張。 
其豐富的纖維素、半纖維素、果膠等食用纖維，可促進腸胃蠕動進而協助宿便的排出。

4. 子宮出血及閉經等婦科疾病。
脾胃虛弱者，氣血不足，常食用黑木耳可滋陰養胃、益氣活血
5. 改善貧血，骨質疏鬆。
富含蛋白質與鈣、磷、鐵等維生素、且可活血，故可改善貧血
6. 降血脂，對心腦血管疾患有很大助益。
7. 減重減肥。
多吃黑木耳，黑木耳是一種膠質菇，含有維生素B2和大量的鐵質。乾燥後再吸入水份的膨脹係數很高，食用後可讓腸胃濕潤膨
脹，隨著腸胃的蠕動而貼附於絨毛表面，可減緩胃腸酵素分泌到腸胃中，以致於不易有飢餓感，可達到纖體的效果。

黑木耳露原料為：
• 白背黑木耳 
• 台南東山桂圓
• 紅棗
• RO水 
• 古早味黑糖
不添加任何防腐劑，經過慢火細熬不停攪拌(20 hr)。
裝罐後冷凍，要食用時須退冰，加熱成溫溫的即可飲用，亦可涼飲。 

 
 食用之注意事項：
• 退冰成液狀後，加熱成溫溫的即可飲用，其餘黑木耳汁放入冷藏。 
• 血壓過低者勿飲用(因為黑木耳汁有降血壓功能)，每次勿喝過量 。
• 手術前後、拔牙前後勿飲用(因為黑木耳汁有抗凝血的效果) 。
• 懷孕婦女、月經期間勿飲用。