品名:松子
商品規格:70克/散包裝
商品介紹:又稱為長壽果,具有非常高的營養價值,含人體必須的多種營養;松子中的脂肪成分是油酸,亞油酸、亞酸麻等不飽和脂肪酸,具有促進代謝、預防動脈硬化的功用,常吃有助於防止心血管疾病。
「松子」即松樹果實中之種子,"松子仁"是松子去除殼後取出仁的部份。
"松子仁"內含蛋白質、脂肪,「本草綱目」記載,松子仁可滋補、強身、益氣、潤腸通便、調節五臟六腑;亦有益於緩和頭暈目眩、滋潤肌膚、潤五臟、去風寒、溫腸胃、心悸盜汗、滋潤肺部、治療咳嗽、調整肝風體虛的體質等功能,松子仁也有抗氧化的效果。
烹調建議:
以小火乾炒,至金黃色即可。
可用於烹飪義大利麵、甜點等餐點製作;也可單品食用。