玫瑰

學名：Rosa spp

科名：薔薇科

用於茶飲的部份：花

主要成分：單寧酸、果膠、有機酸、脂肪酸、菸鹼酸

在眾多的落葉灌木中，玫瑰花之香氣濃郁，屬薔薇科木本植物，四季皆有花期，品種繁多。一般飲用的為粉紅玫瑰花茶和紫玫瑰花茶。

根據中葯書籍【本草正義】記載玫瑰花香氣最濃，清而不濁，和而不猛，柔肝醒胃，流氣活血，宣通窒滯而無辛溫剛燥之弊，氣分是藥之中最有捷效而最馴良者，芳香之品殆無其匹。

【性味歸經】說玫瑰花〝性甘、微苦、溫，屬肝脾經〞，所以玫瑰花茶具有和血平肝、恢復精神、補養血氣、潤澤膚顏等功效。

玫瑰花茶性質溫和、花形唯美，顏色粉嫩，香氣優雅迷人，入口甘柔不膩，能令人緩和情緒、紓解抑鬱，對於工作辛苦、壓力繁重的現代人而言，是非常合適的下午茶飲品。

簡單來說，「玫瑰花」的適用範圍主要有三種類型的朋友：

1.容易緊張、憂鬱情緒的朋友（舒緩情緒的功效）

2.月經期間乳房脹痛、腫痛，容易月經疼痛、經前症候群的婦女（調經、疏肝氣的功效）

3.腸胃不適：對於常常胸悶不舒、不思飲食、腸胃脹氣、打咯等「肝胃不和」的症狀（疏肝、理氣、健脾的功效）

禁忌：玫瑰花有理氣、散瘀的作用，因此玫瑰花茶不適合「月經量過多」的女性朋友。

資料來源

http://www.sundigital.net/cheng/2009/06/10/tea-rose/板橋宏昌中醫   院長鄭昌賢醫師

http://66.163.168.225/babelfish/translate_url_content?.intl=tw&lp=zh_zt&trurl=http%3a%2f%2fwww.fjteaw.cn%2fcc%2f768.html

香藥草茶飲事典  佐佐木 薰