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( 番外篇 1.  客戶陳教授買我們的空運鮭魚，都自己整尾帶回家取生魚片食用，他有一套生魚片專用刀，連芥末都是自己磨！吃生魚片達人，相信我公公挑魚的眼光！

番外篇 2.  日本料理店超過早上7點，要跟我公公買回去切生魚片販賣，我公公不賣！原因 - 雖然我都有鋪厚厚的一層冰在保持魚的鮮度，但畢竟已經拿出來 2 , 3 個小時了。一定要熟食！)

就是這種對自家魚貨品質的堅持，

才能贏得廣大老客戶的支持！

評價為： 良好  ，評價人（買家）： r12xxxx942  (13) 更多r12xxxxx42給的評價
【麻豆-許媽媽】空運鮭魚！其美味程度非一般海運鮭魚可比擬～ 生魚片！消費卷可用 (2009-01-02 13:17)		240 元
買家滿意度： [良好] ！
意見︰ 您ㄉ鮭魚真的好新鮮又很便宜^^幾乎是市價ㄉ一半^^老板&老板娘都很親切ㄡ (2009-01-05 11:07) (最近期的)
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一整尾 ( 約 8 公斤( 12 台斤)以上 )