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烤過再吃會外酥內軟.粉好吃唷~

貓掌棉花糖-屬新品上市，因製成繁瑣，暫不參與折扣方案。

關於我們所使用的100%純天然蜂蜜

(我們的蜂蜜不是一般市售的"合成蜜"，是可愛的蜜蜂們製造出來的「天然純蜂蜜」！)

    所有美食、甜點，不添加人工化合物、人工香料(例：麵粉改良劑、膨鬆劑、奶香粉....。)因此鬆餅並不會有特別濃郁的香氣與特殊口感。

堅持以食在健康為準則，我們捨棄了多餘的糖份及油脂，精心挑選食材，材料裡有：麵粉、牛奶、雞蛋、砂糖、100%天然純蜂蜜、天然酵母、鹽，並使用與飯店同等級的進口無鹽奶油(不含反式脂肪)、經反覆揉製、兩次發酵完成烘烤出外酥內軟~

散發著天然麵團原始香味的比利時列日鬆餅(Waffle)！

希望將這帶著自然奶油香、珍珠糖甜而不膩及多層次口感的「比利時列日鬆餅」獻給最珍貴的您!

比利時列日(Liège)的經典鬆餅，有別於美式鬆餅的綿密鬆軟，口感上富有麵糰特有的嚼勁，烘烤後外酥內軟，珍珠糖微微熔化，使組織呈現濕潤但甜而不膩的風味。

成份：

麵粉、天然酵母、砂糖、100%純蜂蜜、鹽、雞蛋、高品質鮮奶、進口無鹽奶油、比利時進口珍珠糖(其他口味：如帕瑪森起司、進口有機蔓越莓。)

 【食用】比利時鬆冷熱都好吃，建議烤過微溫時最好吃，所以食用前請先自冰箱取出，再放入170~200度預熱好烤箱，以170度約3~5分鐘烘烤（請自行依個人烤箱大小及使用狀況調整時間與溫度）即可，當烤箱裡發出陣陣的奶油香時，即為鬆餅食用之最佳時機。

為了確保鬆餅的新鮮美味，於收到鬆餅時，若未品嘗完畢，請立即放置冰箱低溫冷藏，並建議一星期內食用完畢，若是希望保存更久時間，請放置冷凍庫存放，最多二星期為限。

甜菜根所提煉的珍珠糖主要的特點如下：

(1)耐高溫：加熱後仍保留有珍珠糖顆粒，可增加食用的層次感。

(2)低糖度：甜度僅為砂糖的一半。

(3)含水量高：加熱後所釋放出的甜份及水分，讓口感表現更佳。

食用提醒：加熱後建議3-5分鐘食用完畢，能有將珍珠糖的特色凸顯出。

ps:裡頭帶有顆粒口感沙沙的~就是比利時特有的甜菜根所提煉的珍珠糖，珍珠糖耐烤，因此成了這款鬆餅的特色之一唷~

(絕對不是和麵團時沒攪拌均勻。)

 品嘗分享文
http://tw.myblog.yahoo.com/u-d/article?mid=8994&fb_source=message
http://www.ipeen.com.tw/comment/438182?fb_action_ids=3927997776710&fb_action_types=og.likes&fb_source=timeline_og&action_object_map=%7B%223927997776710%22%3A237941246343781%7D&action_type_map=%7B%223927997776710%22%3A%22og.likes%22%7D&action_ref_map=%5B%5D
http://tw.myblog.yahoo.com/jw!twE5IZKWHwVsQOopMZNNdGLo/article?mid=6937&page=0#7019
http://tw.myblog.yahoo.com/littlepai-ying/article?mid=18250
https://www.ihergo.com/forum/topic/1/3/69/page1/no1141536
http://www.wretch.cc/blog/ashley810334/31388294
http://lsc649.pixnet.net/blog/post/36762610
http://ching0515.blogspot.com/2012/05/mirror-mirror-handmade.html

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