＃發芽玄米小知識＃ 

將優質糙米浸於純淨的溫水中，使其發芽至一定程度﹝0.5mm~1mm﹞，此時是發芽玄米中酵素最活躍的階段，養分含量達到巔峰。經由發芽的過程，不但提升了原有的營養值，同時也產生更多新的營養成分，營養價值達到最高點！

發芽玄米的營養素比原本糙米所含的更完整,  並且增生更多新型態的營養素，例如氨基丁酸，據研究可降低血糖、調整血壓、防止動脈硬化與老人痴呆症。

 發芽玄米比一般白米、糙米蘊含更多的營養價值，望月堂與花東農家契作栽種,嚴選以水質良好為基地所栽種出之優等良質糙米為原料，浸漬於純淨之海洋深層水中22小時黃金發芽, 內含豐富的維生素B群、E群外，還有許多礦物質及食物纖維等有益人體健康成份，同時內含高單位GRBA(r-氨基丁酸) 及IP6人體營養成份, 且糙米萌發後會產生甘醇之香味, 咀嚼感更是奇佳, 其柔軟度也與白米一樣。

#其食用之優點# 
(1)多於一般白米10倍的 r─伽馬丁胺酪酸(GABA) 
Gamma-amionbutyric-acid，簡稱GABA)是胺基酸的一種，原本就存在於哺乳動物腦中，研究發現，老年癡呆症患者腦中GABA較正常人少 
(2)豐富的的Inositol(IP6)─六磷酸肌醇： 屬於維他命B群的一種 
(3)符合低胰導素飲食原則： 

低GI值的發芽玄米飯, 平均GI值比全白米飯少了40%，讓你健康又享瘦^_^

最簡單樸實的美味

給您最單純的幸福感～

飯糰名：發芽玄米飯糰(和風起司花鰹節口味)

*內容成分說明： 

100%發芽玄米(品種：花蓮產有機契約栽種台梗9號米、花蓮4號香米)

日本產花鰹節片(柴魚)、低脂起司片、望月堂精熬昆布香菇醬汁入味等。

重量：約180g左右

218.3Kcal/1個（180g）

#保存條件：冷凍-18度Ｃ

#賞味期限：冷凍60日內(解凍後飯糰請勿再重複冷凍)