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拌麵,火鍋料的新選擇
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食之匠是一個想與您分享食物美味的地方
嚴選食材,手工精製,不添加防腐劑,能使您享用到自然的原味
食之匠素食辣椒醬有別於一般葷食辣椒醬, 因不添加葷食素材,所以風味獨特,香味特殊
食用後並不會有嗆辣感 , 連不敢吃辣的您也可嘗試喔。
產品皆經手工製作,不添加防腐劑, 因此開瓶後請您盡速食完, 冷藏保存。
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【台灣本島】訂滿12瓶就享免運費優惠。
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以下食材介紹 :
1.辣椒 : 辣椒的香辛料會促進血液循環,達到發汗目的並促進能量代謝,使您消耗更多熱量, 幫助脂肪氧化, 從而減少熱量在您體內累積的機會喔
2.芥花油 : 最佳的脂肪酸比例與最低的飽和脂肪
營養專家認為芥花油有最好的脂肪酸比例。
研究指出,芥花油的脂肪酸成份對人體健康最有益,也是營養均衡的飲食中不可或缺的一環。與市面上其他的食用油相比,芥花油所含的飽和脂肪最低 (7%),
其單一不飽和脂肪含量相對較高 (61%),而多元不飽和脂肪含量中等(22%)。
醫療從業人員和營養師都大力讚賞芥花的脂肪酸成份,認為其脂肪酸比例為所有食用油當中最好的。
3.薑 : 薑的好處不在於提供營養素,而在於它具有多樣的保健功效。
美國與挪威學者合作,很有系統地評估各種植物性食材的抗氧化效力。生薑的抗氧化效力排名第一,是馬鈴薯或甘藷的十倍以上不僅如此,生薑的抗氧化效力比多數的蔬菜、水果都高,常見的深紅或深綠色蔬菜,柑橘、檸檬、葡萄等高維生素C水果,抗氧化效力都比生薑略遜一籌,抗氧化成分有助於消除血脂的氧化傷害,此外,澳洲學者的研究指出,薑所含的薑醇類成分,可以抑制血小板的凝集,這些作用都是對抗心血管疾病的利器。
薑的好處連《本草綱目》都記載,薑的好處多,特別是面對現代各種與自由氧化傷害有關慢性疾病,有抵抗調和的功效。
4芝麻 : 芝麻好處實在太多了,例如:防止老化、降膽固醇、降血壓、防癌.....真是枚不勝舉。因此日本人更是自古以來就深愛著芝麻,把它溶入日常飲常之中。