【參考方法1】老克明蔥油餅(厚片) →1.從冷凍庫取出→2.放入微波 40秒 解凍→3.解凍至餅皮稍微 微軟狀→4.鍋子倒入約半碗沙拉油開大火燒熱→5.入餅炸至餅兩面定型→6.倒出全部的沙拉油→7.轉小火將餅放入回鍋煎→8.煎至兩面金黃色並熟透→10.取出立刻切盤, 以免蔥餡因高溫燜黃→11. 整個煎的過程, 約6-7分鐘完成(請勿超過10分鐘以免蔥餡悶黃)。

【參考方法2】老克明蔥油餅(厚片)→1.從冷凍庫取出→2.放入微波 40秒 解凍→3.解凍至餅皮稍微 微軟狀→4.鍋子倒入一大匙沙拉油開大火燒熱→5.入餅煎至餅兩面定型→6.金黃色定型後才可翻面→7.煎至兩面金黃色並熟透→8.取出立刻切盤, 以免蔥餡因高溫燜黃→9.整個煎的過程, 約6-7分鐘完成(請勿超過10分鐘以免蔥餡悶黃)。
 

【參考方法3】老克明蔥油餅(厚片)→1.前晚從冷凍庫取出→2.放入冷藏第二天早上餅皮稍微 微軟狀→3.鍋子倒入一大匙沙拉油開大火燒熱→4.入餅煎至餅兩面定型→5.金黃色定型後才可翻面→6.煎至兩面金黃色並熟透→7.取出立刻切盤, 以免蔥餡因高溫燜黃→8.整個煎的過程, 約6-7分鐘完成(請勿超過10分鐘以免蔥餡悶黃)。
  

【參考方法4】老克明【蔥餅】(200±10g)X10/包【薄】不須解凍可直接煎約4分鐘完成

【參考方法5】老克明【蔥抓餅類】(140±10g)X10/包【多層次餅皮】【乾烙煎】請勿放油煎 不須解凍 冷凍直接煎 約3分鐘完成

老克明～每日生產最新鮮蔥油餅～ 新鮮看的見!! 

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