@大自然的簡單幸福@ 二結羊肉爐開市破盤大優惠 買二送一 ❥新鮮宅配100%冷壓苦茶油,麻油

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關於*皇宮* 餐廳級月亮蝦餅

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商店介紹:

泰式酸甜醬(橘紅色)或綜合水果醬(棕色)

餐廳級的月亮蝦餅每片原價85元

直徑19CM 厚度1CM 重量240g
內餡蝦子70%魚漿30%
每片皆有附泰式酸甜醬或綜合水果醬(請2選1)(醬包請冷凍)

餐廳級的月亮蝦餅希望能滿足各位的味蕾

 

最建議方式油炸: 先把油溫加熱約180度,再把餅放下去油炸(餅不需解凍直接下

                               去炸)以中火方式油炸,當餅下油鍋後先不要翻動它(太早翻動

                               餅容易造成澎起皮肉分離口感改變)等待餅浮起後再翻面,先

                               炸一面後再炸另一面,等兩面皆呈金黃色就可以夾起來,有

                               一點硬硬的那表面就會有酥脆感,如果有一點軟就是還沒炸

                                夠表面就沒有酥脆感。

煎的方法:先熱鍋後轉小火餅不需解凍直接下去,放一點油先煎一面不要一直翻面

                   跟煎魚的方式雷同,等兩面煎呈金黃色就可以了一點硬硬的那表面就會有酥脆感

烤箱方式:先200度預熱後,再把蝦餅放入烤即可。

 

代號:700(郵局)

帳號:01213000082692

戶名:許淑琪            

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


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