***產品特色***36種.天然植物中藥.香料.醬料(黃金比例)..跟大骨湯(保證沒用大骨粉等等化學香精..實實在在用豬大骨跟瓦斯對決)費時8小時熬製而成麻辣湯頭 

湘記做麻辣鍋所用的辣豆瓣醬.辣椒粉.花椒粉.等等原料是跟有近50年歷史的老字號(寶川)進貨..價格雖比較貴但這是湘記對品質的堅持..酒釀是自己用天然酒趨手工製作..現在要吃得好吃.又要吃的健康找湘記就對了

統一小辣.需加辣重口味的目前可免費索取一包湘記特製麻辣油,一份限索取一包.請下定時告知
內容物：鴨血1０＋豆腐10塊+麻辣湯汁（約１2００ｇ）

提升美味的吃法(白醋):白醋可解辣及增加風味.可沾著吃或是加入麻辣湯汁內..沾醬調配只需白醋.麻油.蒜花(比例大概白醋3麻油1..實際可依個人喜好口味在做調配)

保存方式:沒吃完的麻辣鍋底.加熱沸騰後等涼放入冷藏.. (如果是隔餐要繼續吃.確實滾沸後可不用冷藏) 

鴨血在加熱時..注意不要大火一直滾..鴨血才不會穿洞口感變老