自家熬煮的紅豆餡，吃起來不甜不膩，搭配Q彈麵皮還有麻糬，真的好吃。

市面現成紅豆餡都會用油炒過，這樣吃起來才不會乾乾的，但好吃不代表健康，我家煮的紅豆餡或許吃起來偏乾，但一定比較健康。

做吃的最怕懶惰使用現成品，一般紅豆包子或壽桃幾乎都用現成紅豆餡，但大多數都是甜的要命，只有愛吃甜的小朋友喜歡，例如我女兒，但是現成紅豆餡可能有防腐劑、色素、過多油脂，尤其是真的太甜了，對身體不好。
麵皮添加薏仁、燕麥、麥片、葵瓜子，增加口感與營養。

ani1229 (32) 
2014-12-12 08:43
短評：
黑糖紅豆麻糬饅頭好好吃！

soslinda (30)
3/13  1:50 pm 
今早有吃了,真的不會很甜,不錯吃,每次都有研發新口味,下次又要繼續揪團了~thanks!

因為紅豆餡沒有加很多糖，所以退冰後請儘速食用，不然比較容易酸掉。
以前買市售的紅豆餡打開吃不完，放冰箱3個月居然沒壞掉，真厲害，也真恐怖！
市面現成紅豆餡都會用油炒過，這樣吃起來才不會乾乾的，但好吃不代表健康，我家煮的紅豆餡或許吃起來偏乾，但一定比較健康。