注意事項:

畢老爺高麗菜湯包,只接團購超過100包,才接單,低於100包請勿下單,TKS!

畢老爺高麗菜湯包,

(每包50顆)1粒6元,1包300元.

團購100包立即出貨(備貨5日算起)

主購可先開此項目,團員須訂購滿100包才接單製作,不滿則流團.

http://tastefood.pixnet.net/blog/post/155960513 

高麗菜湯包,真美味,人間極品,(25±5)g=1粒,一包50粒

用雞腳爪加豬大骨熬出來最天然的膠質凍,加入高麗菜;三星蔥花及特選夾心豬肉,以及獨家味料配方,皮薄汁多,內餡爽口留香,汁甜味美回味無窮.

(畢家出的小籠湯包,不是用豬皮凍;是用雞腳爪加豬

大骨熬出來最天然的膠質凍,不信的話,等湯包涼了,

撥開見湯汁,就可見真章)

抗骨鬆高手三：高麗菜

高麗菜因為營養價值有如菜中的高麗參而得名。

高麗菜之所以有抗骨鬆的效果來自當中的維生素Ｋ，骨骼的保健除了需要鈣質之外，還需要多種營養素來幫助骨骼的新陳代謝，維生素Ｋ就是其中一種，維生素Ｋ可以幫助鈣質、維生素Ｄ的吸收，是預防骨質疏鬆不可或缺的營養素。

★ 保骨力

   幫助鈣質、維生素Ｄ吸收。

★ 注意事項

   高麗菜清洗時要一葉一葉摘下來用水清洗，

   以免蟲卵隱藏在內葉。

★ 選購與保存

   選購時要選有重量、整顆完整無破裂、斑點的為佳。

★ 保存方面，

   建議買回來後將最外面的兩、三葉深綠色葉片剝除，再用來包住沒有使用完的高麗菜，或是用白報紙包裹後，放在陰涼通風處或冰箱冷藏室

許多人到菜市場買菜，最煩惱的就是不知道該如何挑選？每一種蔬菜由於生長季節、所需養分都不同，因此在生長條件及挑選方式上也都有所不同，以家家戶戶都常見的高麗菜為例，並不是愈大愈重就一定最好，要挑選新鮮的高麗菜，千萬要注意葉片上不能有裂逢，代表已經太熟，甚至快要開花了，吃起來的口感就會帶點苦味。（影片／攝影記者江旻駿）

高麗菜的葉片外觀有裂縫的話，可能是快要開花的象徵。 （攝影／江旻駿）

有機蔬菜達人，同時也是台北市有機蔬菜產銷班的班長林書慧，為大家說明挑選高麗菜的小撇步，包括從外觀、顏色、重量，以及最佳季節等方面判別。

冬天吃高麗菜　挑對時令最鮮甜

林書慧表示，挑當令蔬菜較不會有吃到不新鮮的風險，且口感也較好吃。選在冬天吃高麗菜，不但較為鮮甜，生長的也較好，自然也比較好，其他的蔬菜也是同樣道理。以一顆頂級品種的高麗菜為例，種植到大約一顆重量2至3台斤，即可以採收，此時味道最鮮甜，而且不會過老。