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松板雪花豬肉 真空包裝 三月底前下單新品優惠價
商品名稱:松板雪花豬肉
商品重量:230公克以上
保存期限:冷凍保存妥當可保存半年以上
食用方式:
香烤松阪豬肉
材料:松阪豬肉1片、 日本小白菜1顆、 洋蔥1/2顆、 水1杯
調味料:醬油1杯、 糖1/3杯、 米酒1大匙、 五香粉少許、 烤肉醬適量
作法:
1. 松阪豬肉用醬油、水、糖、米酒、五香粉、洋蔥絲醃製30分鐘。
2. 將松阪豬肉放在烤盤上香烤至熟後,切成薄片。
*要把豬排醬汁稍微吸乾,以免下鍋煎時容易焦黑。
*松阪豬肉本身會出油,所以放少許油即可。
*邊煎豬排邊將油吸掉,吃起來較不油膩。
3. 松阪豬肉包入日本小白菜,再淋上燒肉醬即可。
*菊苣可用美生菜或大陸妹來代替。
商品特色:「松阪豬肉」,取自豬隻頭、頸間的部位,每頭豬所能生產的「松阪豬肉」只有兩片,且每片約有100公克以上,肉色比起其他部份白嫩許多,經川燙或煎烤後,肉質甜美而不膩、瘦肉不澀且嫩中帶脆,還帶有肉香味,是所有豬肉中口感最佳的,媲美國外的「霜降」、「松阪」等級的肉品!目前市場上的零售價每斤高達四五○∼五○○元。
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