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turelove0 (505)
4858 天前 開團 | 4840 天前 截止 | 6 次 瀏覽
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面貢丸數倍;適合用在煮湯、火鍋、煎、炸、炒、滷、
煲、烤等料理方式。
退冰,是貢丸料理前的重要步驟,可幫助烹調過程中,保留完整的水份與甜度,讓口感滋味百分百。 除了炒貢丸,湯、炸、煎、滷皆不需把貢丸切出開口,開口只會流失更多水分與甜度,失去原本的迷人風味。
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escapism (1239)
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f1282007 (2730)
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handw1234 (4608)
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