有間涼麵 目前並沒有店面(還在尋覓中) 現在是採中央廚房烹製 接受電話訂購外送
產品都是接到訂單才現作 所以保證新鮮
夏天氣溫炎熱 26度以上室溫下擱置過久 產品容易腐敗變質 到貨後如果沒有要馬上食用 請務必放入保冷容器或冰箱冷藏
口味有別於一般市面上的麻醬涼麵 醬汁口味介於和風跟中華風之間
吃起來很清爽 很好吃~很特別的醬汁(市面上保證沒有相同的口味)
麵條也跟市面上涼麵用的油麵不同 有間涼麵用的是拉麵 很Q 很有咬勁
配料也給的很大方 雞絲 小黃瓜絲 蘿蔔絲 都蠻多的
額外還附上檸檬跟蒜泥跟白芝麻 全加上去 香氣四溢 胃口大開
特別要推薦的是 它附上的辣油包 真的是極品辣油 很香 也夠辣..(愛吃辣的絕不能錯過)
吃膩了市面上的麻醬涼麵的人 或是想嚐鮮的人 大力推薦可以吃看看
跟大家說一個 我們有間涼麵和風醬汁的小祕密
我們的涼麵醬汁 沾水餃也超好吃的唷(老闆自己常這樣沾)
還有淋在燙熟的青菜上 味道也蠻對味的
辣油包沒有用完的 留著 加在麵食類上 也都很棒
為了保障顧客的健康 我們採用的是
獲得 中華民國消費者協會金品獎 製麵廠商的產品
延襲日本拉麵技法 經過八道壓延工法 非常有彈力的拉麵麵條
拉麵的生麵條 接到訂單後 現場烹煮
完全沒有添加味精或是任何防腐劑等添加物
而非市面上一般廉價涼麵所採用麵廠買來不用煮的現成油麵(油麵吃多了 有害身體)
日前TVBS新聞報導
http://www.tvbs.com.tw/news/news_list.asp?no=suncomedy20050621180414
知識家相關討論
http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1105071003493
為了不讓產品暴露於常溫下 容易提高生菌量
本店的產品在中央廚房烹製完成後 隨即放入冷藏櫃中冷藏 出貨前才取出裝箱
而在運送的過程中 也全程用保溫箱及冷卻盒保持低溫 讓顧客可以吃的安心
也因為完全沒有添加任何防腐添加物 所以如沒有馬上食用 請冷藏
冷藏保鮮期限48小時,食用前,請預先拿出冷藏 待約5分鐘麵條軟化後在食用
本店的用心除了產品的美味與健康外 也重視產品的美觀與顧客的食用方便性
老闆不惜採用比傳統方型涼麵盒與醬汁袋高1倍成本的碗裝的涼麵盒與醬汁盒
為的就是讓顧客可以輕鬆又方便的享用涼麵 也讓產品更美觀
傳統的涼麵方形盒成本低比較軟 不好攪拌涼麵 醬汁袋也比較易沾手
碗裝的硬餐盒 攪拌輕鬆 醬汁盒打開倒入即可 也較不會讓醬汁沾手
除了團購之外 高雄市區域(楠梓~旗津除外) 本店也有外送服務 採預約制
因為產品都是接單才現做 目前接單量蠻大的~所以請提前一天PM5:00前預訂~
屆時會由外送人員 將產品送至指定地點 貨到付款
單次購滿10份以上 就有外送
愛合購的團友 請用愛合購下單外送
本店營業時間 AM 11:00~PM5:00
外送預約電話: 0926965768(請提前一天PM5:00前預訂)
