宋記鐵蛋
         宋記為了做最好吃的宋記鐵蛋，不惜成本的使用高級醬油、冰糖、以及特製中藥五香滷包來製作；然後經過數個小時漫長的滷製過程後，再慢慢的風乾；並重複的依此程序製作，持續數天後才算完成鐵蛋的製作。．宋記所出產的鐵蛋講求的是無色素、不添加任何防腐劑，而且堅持用高級醬油來滷製鐵蛋的宋記，主要也是希望大家能體驗到宋記用心、你吃得安心為主；利用現代化的品管方式仔細的挑選鐵蛋，並且封裝起來，讓大家真正享用到道地的『宋記鐵蛋』。
『鐵蛋』顧名思義就是將雞蛋或者鳥蛋滷得呈現深褐色又小，而且堅硬無比，就像鐵一樣，並且宋記堅持以無色素、不添加任何防腐劑以及高級的配料來製作鐵蛋，就是要做出健康與美味的『宋記鐵蛋』。由於不添加任何防腐劑，宋記改由真空包裝，更能保持鐵蛋的新鮮度，也方便讓各地前來遊玩的旅客，也能帶回『宋記鐵蛋』回去給家人及親朋好友一同享用喔。

包裝方式:真空包裝

內容物:  鳥蛋28顆

保存方式:開封後冷藏保存

宅配方式:常溫

ps:宋記鐵蛋價格為何比較高的原因老闆娘堅持要用好的蛋好的醬油好的材料顧老闆娘相信一分前一分貨的原故所以價格比彷間高出許多