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豆干-辣味 約300g
搭配各種藥材並參考傳統秘方,加上鹽巴、冰糖,研發出獨特的口味。採用滷燻方式,配上松村先生特調的高湯,用溫火細細熬滷一小時餘,再經糖燻十五分鐘使其脫水、入味,程序與一般煙燻過程迥異。每一項滷燻產品,不需添加任何調味醬汁,甘醇、不油膩,將滷汁真正滷進豆干中,也滷進了每個顧客的記憶裡。
■收到貨品後請儘速冷藏或冷凍,以確保產品品質。冷藏保存期限約7日,冷凍保存期限約14日,退冰後即可食用,無須加熱。
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