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peiling9905 (696)
4672 天前 開團 | 4668 天前 截止 | 11 次 瀏覽
貨款已修改在應付金額處 ~~ 9/1 前完成匯款哦!9/9 到貨 ! | 玫瑰廚房-檢定安格斯(CAB)指定配銷商
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截止時間
2011/8/23 (已截止)
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雜 費
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面交 :
[基隆][中正區] 中正路 老地方哦~
面交日期
9/9 (五)
面交時間
12-17:30
人數
結團後告知實際錢錢~勿事先匯款哦!
到貨日以9/8 或9/9為主 (在店家可配合下)
感謝部落客情推薦1.W&Thttp://www.wretch.cc/blog/willchen60/105183712.singing soulhttp://www.wretch.cc/blog/willyhouston/135773183.蘋果姐姐http://www.ipeen.com.tw/comment/comment.php?id=1763424.王大胖趴趴走http://blog.xuite.net/cock0908/travel/472508195.Luka露卡http://oncidium.pixnet.net/blog/post/343261076.街頭角落貪吃記http://www.wretch.cc/blog/funky001tw/1252966
這個無骨牛小排的照片一整個超吸睛的
產品介紹
特選美國檢定安格斯牛肉,擁有CAB協會認證,肉質鮮嫩多汁,取其肋脊部位(RIB),肉質結實帶油帶筋且多汁,特別取其中段部位,油脂與油花分佈均勻,不論是香煎、炭燒、火鍋皆美味。
保存方式:冷凍-18℃ 期限1年
注意事項
1.本商品以重量為主
每一份安格斯牛排,皆以一整塊部位切割包裝,每份都會呈現不相同形狀乃屬自然現象,當然我們已去掉頭尾不規則形狀。
2.真空包牛排呈暗紅色
真空包裝使肌肉缺氧,固呈現暗紅、紫色,乃是正常自然色澤。一般市售退冰牛肉呈鮮紅色,血水已留失若吃不完再冰將失去牛肉原味。
1.市面上僅有不到8%的牛肉,符合CAB的高品質要求。
2.每五隻安格斯牛之中,只有一隻符合檢定的標準。
3.具權威的檢定安格斯牛肉(CAB),不應與市面上其他安格斯品牌混為一談。
1.先將安格斯紐無骨牛小排,前一睌放置冷藏室回溫至全軟。勿放置冷藏太多天以免變質;若要快速解凍,請勿拆袋,直接放入水中解凍或吹風扇快速降溫解凍。
2.熱鍋後改為中火,放入少許油或切下牛排的油角當牛油使用(風味尤佳),先將一面煎到滲出血水,再翻面煎到亦滲出血水,此時約為5分熟。
3.再依個人喜愛熟度調整烹調時間,起鍋灑上一些岩鹽,享受牛排原汁風味,再依個人喜愛醬料添加享用。
※達人分享牛小排建議熟度是七分熟,牛小排是帶油帶筋的牛排,煎、烤過程中油脂會噗滋噗滋的流出,香氣四溢。
注意事項:
1.聯絡方式:站內信為主
2. 不代冰!請到貨當天取貨
冰箱為單位同仁共同使用,不是主購自已家的!
為避免影嚮同事的使用權力,請務必當天取貨!
當天無法來面交者,請一天前寫信告知,並加收代冰費 20元/天,作為單位的公費
3. 未滿免運流團
4. 到貨日會選在週一到週五
5. 成團後會提供郵局帳號~請先付貨款
6. 不收雜費!!!
7. 主購約17:30會下班離開
如果您17:30 前無法來領貨,請務必前一天就以站內信知會我,
未事先通知的團員,我不會將您訂購的商品交代給同事,
所以您來取貨時絶不會領到商品!!且要加收代冰費 20元/天
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元
(以上圖片任選一張,設定為商品封面)
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(海洋鮮滋味)堅持傳統,以高檔食材、堅持手工製程、無添加物與防腐劑,傳承家族好味道(成團後預計6月中取)
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