@@@@@@春川炒雞排@@@@@

@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@

&&&產品內容物:

1.特調雞腿丁:300克

2.韓製年糕:180克

3.韓國(煮不爛)粗冬粉:70克

4.韓製甜不辣(魚板):35克

5.韓式辣醬:130克

@@@春川炒雞排作法:

1.先準備一個平底鍋(如果家裡有電磁爐或黑晶爐可以加熱的平底鍋更好~)~可以在餐桌上享用這大餐!或是插電不沾鍋的燒烤爐或是不沾鍋的電火鍋~都可以來做這道料理!

2.準備半顆高麗菜(剝小片)~5朵鮮香菇切片~1至2把金針菇~小黃瓜切片3根(一定要準備小黃瓜~因為小黃瓜炒這味~實在太特別的好吃)~一顆洋蔥絲~

3.底層先鋪高麗菜~再把所有的料和菜擺外圍一圈(如上圖示)~中間放肉~最後淋上辣醬

4.先準備一壺高湯(亨大師或鮮雞粉都可以)~口味較清淡者(準備開水即可)~

  @@@先加2杯高湯或水在鍋內~開大火~待水滾~高麗菜熟~就開始拌炒主料~

(韓國冬粉和韓國年糕一定要在湯汁裡~才會熟)~所以這兩樣沒浸到湯汁時~表示要再加高湯ㄌ~大至上煮十來分~秘訣是要不斷拌炒和加水(或高湯)~

5.吃完主料~鍋內還有一些剩餘的蔬菜和精華湯汁~千萬別吝嗇~在給它倒2碗香噴噴的白飯拌炒(炒到飯微焦~就是好吃的石鍋拌飯ㄌ)~不管您的客人~剛剛是給他吃的多飽~絕對敵不過這鍋蔬菜拌飯的~保證大家手上的湯匙不離手~搶著喀光光!

@@@@@@@@@@@@@好吃的春川炒雞排完成圖@@@@@@@@@@@@@