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烘焙交流

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touched (1078)
1 F
2008-10-21 17:23 發表
0人 23人

大家好:
我是三角千層寶寶
不知道各位有沒有DIY甜點的興趣
這次教大家一道最平易近人的飯後甜點
"極品黃金布蕾"
只要家裡有烤箱~就可以自己DIY
或者是可以用蒸的
冰在冰箱裡~隨時想吃就有的吃
注意喔!!
是布蕾不是布丁喔
有興趣學的請到留言

三角千層寶寶就會將個人認為

超無敵爆好吃的"極品黃金布蕾"

傳授給你喔

▼ 查看全部共 24 則留言
forgi2006 (1): 再次詢問 何時可收到 ,麻煩寄給我~超無敵爆好吃的"極品黃金布蕾" 作法以及 2011-07-19 02:13
leelefong (3): 我想學-請敎我~謝謝 2011-07-19 07:37
l0126012 (22): 還可以留言嗎?我也想要謝謝! 2011-07-19 07:46
s30302s (14): 好想要學~~請教我~~謝謝! 01-12 09:17
JYPEACH (114): 我想學-請敎我~謝謝 01-12 12:20
osiers (77)
2 F
2008-10-21 17:31 發表
0人 0人

有啊~~~

我喜歡吃布蕾~~~

真的自己做可以成功嗎?

之前做布丁都失敗...

布蕾難度應該更高吧~~~

touched (1078)
3 F
2008-10-21 17:39 發表
0人 1人

三角千層寶寶在烘焙界打滾多年

所以認為失敗率是不高

布丁跟布蕾作法差不多

差在配方

所以口感比布丁濃郁許多

osiers大大你是用烤的嗎?

您所謂的失敗是怎樣失敗勒?

 

tdem5718 (42): 幫我寄謝謝 2011-03-08 19:24
osiers (77)
4 F
2008-10-21 18:54 發表
0人 0人

我是隔水加熱...

出來還蠻像甜的蒸蛋的~~~

而且蛋味很重...

但是但是新鮮的啊...

touched (1078)
5 F
2008-10-21 19:06 發表
0人 0人

osiers大大您好

根據三角寶寶在烘焙業界打滾的經驗

應該是你配方比例的問題

請問你隔水加熱是用烤箱還是蒸的

如果是烤的

你家的烤箱有辦法條上下火嗎?

如果你對自己還有一點點信心

還想再嘗試看看的話

請在留言一次

我就會把

超無敵爆好吃的"極品黃金布蕾"

作法以及配方寄到你合購網的信箱

linya1123 (392)
6 F
2008-10-21 21:34 發表
0人 0人

想學想學~~~

osiers (77)
7 F
2008-10-21 22:57 發表
0人 0人

我是用瓦斯爐...下面墊各鐵架~~~

 

我家的烤箱可以調使用上火還是下火還是全部...

 

也可以調溫度 (最高250度)

 

麻煩你寄給我吧~~~

touched (1078)
8 F
2008-10-22 18:50 發表
0人 0人

 linya1123 osiers   兩位大大您們好

等等就會將做法與配方傳給您們

看過後有任何問題歡迎再回到這一起討論喔

osiers (77)
9 F
2008-10-22 23:04 發表
0人 0人

請問一下烤箱要怎麼隔水加熱???

在淺盤中放水~~~

在把磁杯放上去嗎???

 

動物性鮮奶油要買固態還是液態的呢?

oon9112002 (446)
10 F
2008-10-23 11:40 發表
0人 0人

我也想學~~~~><

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