★台南和緯蓉蓉園商品皆採純手工傳統方式烹調製作 ★麻辣鍋底系列-口感辣中帶麻，自然回甘 ★感謝報紙媒體、電視美食節目強力推薦 ★無任何化學辛香料、化學添加物   蓉蓉園官網:台南美食-和緯黃昏市場蓉蓉園辣媽-http://tw.myblog.yahoo.com/[email protected]/article?mid=42&prev=47&next=21 2010-10-07(四)去市場！吃好料！南北熟食攤大對決！ 麻辣鴨血 材料：鴨血、辣油、鹽、醬油、辛香料、獨家中藥滷包、花椒、冰糖 做法：   1.將鴨血切成塊狀，汆燙去腥後撈起備用。 2.爆香蔥白、薑片、蒜後加入辣油、醬油續入水及冰糖後，放入滷包開大火滾，放入鴨血、花椒，鹽、水、小火滷約3小時加蒜苗即完成。(加入花椒可以增加香麻風味。)                                                                      台南和緯蓉蓉園~ 麻辣鴨血~完成了!!                                                 請品嚐!!給予指教!!    美食評審試吃!講評!!     感言: 非常感謝主持人冰冰姐及評審們給予我的鼓勵及肯定!! 我會繼續努力!   感謝大家支持!  加油!!                          受邀至美食節目-冰冰好料理節目 http://blog.ctitv.com.tw/sistersgogogo/Default.aspx (冰冰好料理節目)(2010-10-07(四)去市場！吃好料！南北熟食攤大對決！)

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